Schöne Festtage mit gutem Rutsch ins neue Jahr.....

Capra Grigia - Ziegentrockenwurst / Ziegensalami

Die Ziegentrockenwurst und der Ziegensalami von unseren Capra Grigia-Ziegen sind hochwertige Bio-Produkt vom Hinterberg in Kastanienbau / Horw.

Ziegentrockenwurst (ca. 130gr.; Fr. 6.-)








Ziegensalami (ca. 130gr., Fr. 6.-)







Bestellung direkt an: Hans Wey, Carlos Rodriguez, Roland Ferrari
(oder per Mail an: roland.ferrari@gmx.ch)

10 Gizzis ...

... hat es gegeben.

Mitte Februar kamen innerhalb von 10 Tag alle unsere Gizzi's zur Welt. Dabei sind die ganzen Geburten sehr gut verlaufen und haben quasi keine Kunstgriffe benötigt.

Nachdem nun die Temperaturen im frühlingshaften Bereich liegen gab es heute für Gross und Klein schöner Auslauf.

Guter Hoffnung...

Wieder mal ein paar Fotos aus dem Geissenstall.

Nach verschiedenen Ferienaufenthalten ist Bock "Däne" wieder da. Gemäss unserer Statistik sollten in ca. 3 bis 4 Wochen die Gizzis auf die Welt kommen. Soweit Ruhe vor dem Sturm....

Herbstgizzi: Fleischverkauf vom 21.10.2017

Folgende Produkte vom Herbst-Gizzi stehen zur Verfügung:

Filet (ca. 0.2 kg); Fr. 45.-/Kg

Nierstück (ca. 0.3 kg); Fr. 40.-/Kg

Voressen (ca. 1.2 kg); Fr. 35.-/Kg

Racks (ca. 0.5 kg); Fr. 35.-/Kg

Hackfleisch (ca. 0.6 kg); Fr. 32.-/Kg

(Schlegel ca. 2.0 kg); Fr. 40.-/Kg

Schulter (ca. 1.3 kg); Fr. 40.-/Kg



Zusätzlich werden wir dieses Jahr auch noch zwei verschiedene geräucherte Würste anbieten.


Ebenfalls stehen auch immer noch schöne grau Felle zum Verkauf zu einem Preis von Fr. 140.-!

"Dänu" ist da...

Seit 1. September 2017 sind wir stolze Besitzer eines wunderschönen Capra Grigia Bocks. "Dänu" ist 1 1/2 Jahre alt und kommt von Burgistein (BE). Er ist sehr zutraulich und mit seinen imposanten Hörnern und seinem Ausdruck und Stockmass beeindruckt er sehr.

Aber schaut doch selber auf den folgende Fotos oder kommt doch einfach vorbei .... 

Zwischenstand aus dem Geissenland!

Hier wieder mal paar Infos zum Stand unserer Geissenschar:

Alle unsere 9 Muttergeissen sind gut durch den Sommer gekommen und schon bald können wir den 1.5jährigen Bock Dänu abholen und zu ihnen lassen.

Auch unsere 13 Gizzi sind wohlauf.

Unser erstes Deckböckli Carlitos und ein Gspändli konnten wir nach Arth verkaufen.

Auf unser Inserat für handzahme Trekking-Geissen hat sich Lynn und Samuel gemeldet. Ihnen gehört nun "Socke" und der kann schon einige Kunststücke.

Zwei von unseren 6 weiblichen Gizzi konnten wir dem neuen Züchter Peter nach Giswil verkaufen, ein echtes Geissenparadis. Vorübergehen können alle 6 unserer jungen Ladys den Spätsommer dort geniessen!